Naše pracoviště sídlí v ulici Na Perštýně na Starém Městě, která nese jméno po měšťanovi a sladovníkovi Jiřím Kasíkovi zvaném z Pernštejna (Perštýna). Rozlehlý dům s klasicistní fasádou má dvě dvorní křídla, čtyři podlaží a kamenné sklepy z období vrcholného středověku; později byl přestavěn na pivovar. V roce 1641 jej koupil Jaroslav Bořita z Martinic pro potřeby Pražského hradu, od té doby se mu říkalo Purkrabský pivovar. V 19. století zde také sídlilo nakladatelství Jaroslava Pospíšila, vydavatele časopisu Květy a knih Boženy Němcové, K. J. Erbena, M. D. Rettigové a dalších autorů. V 19. a ve 20. století byl dům opakovaně přestavován a v roce 1964 se stal nemovitou kulturní památkou.